Distelöl

Das bei uns weitgehend unbekannte Distelöl, oder auch Safloröl, findet als pflanzliches Speiseöl Verwendung. Es wird aus den Samen der Färberdiestel gewonnen und ähnelt vom Geschmack her dem Sonnenblumenöl, welche von Marken wie Rapunzel oder Thomy erhältlich sind. Was gut zu wissen ist, ist, das Distelöl den höchsten Linolsäure Gehalt aufweist, was es zu einem sehr hochwertigen Speiseöl macht, und als Diätspeiseöl angeboten wird. Distelöl wird auch in hochwertigere Margarinen, in Butterdosen, beigemischt. Man sollte es jedoch nur für Speisen verwenden, die nicht erhitzt werden. Hohe Temperaturen in einer Pfanne vertragen sich nicht mit dem Distelöl. Daher eignet es sich gut für kalte Gerichte wie Salate. Wenn Ihre Haut dazu neigt, trocken zu sein, empfiehlt es sich ein paar Löffel Diestelöl in die Badewanne zu geben, da diese Methode äußerst schonend ist, kann man sie auch bei Babys oder Kleinkindern anwenden.
 

Distelöle

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