Käse

Käse ist ein Allrounder, den die meisten wohl auf Ihren Fasanenbrot Bäckerei Schrippen essen! Hergestellt wird er aus Milch und ist eines der beliebtesten Lebensmittel in Deutschland. Hauptsächlich wird die Milch der Kuh verwendet. Aber auch Büffel-, Schaf- oder Ziegenmilch werden für die Herstellung von Käse benutzt. Die verschiedenen Käsesorten haben einen unterschiedlichen Fettgehalt der in % Fett i. Tr. angegeben wird. Bekannte Gerichte bei denen Käse verwendet wird sind z.B. Fondue oder Raclette. Auch zum überbacken von Pizza Margherita oder Aufläufen benutzt man Käse und auf Spaghetti streut man leckeren Parmesan. Oft gibt es ihn auch als Dessert, welcher dann mit einem Rotwein zum Abschluss gegessen wird. Bei den rund 5000 Käsesorten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Von nussig bis würzig, von mild bis süßlich. Um gerade den weichen Sorten gerecht zu werden, gibt es zum schneiden besondere Messer. Diese Käse-Messer erleichtern das schneiden und lassen ihn nicht an der Klinge haften. Genießen Sie die verschiedenen Käsesorten und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit überzeugen.
 
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Büffelmozzarella - Mozzarella di Bufala - 100% Büffelmilch
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